วุ้นลำไย

                                  วุ้นลำไย

ส่วนผสม
   ลำไยแคะเมล็ดออก 20 ผล
   วุ้นผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
   น้ำเปล่า 1 ½  ถ้วยตวง
   น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง
   สีชมพู เขียว เหลือง
   วานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำวุ้นลำไย
   1.เคี่ยววุ้นกับน้ำเปล่าจนละลาย จึงเติมน้ำตาลทราย เคี่ยวจนละลายดี ยกลง เติมวานิลลาคนให้เข้ากัน
   2.แบ่งวุ้นผสมสีชมพู เขียว เหลือง  ตักใส่ในผลลำไยจนเต็ม ทำจนหมดวุ้น
   3.นำวุ้นแช่เย็น จัดเสิร์ฟขณะเย็นจัด หรือจะนำวุ้นลำไย เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมและน้ำแข็ง

ที่มา
 http://thaijelly.blogspot.com/2012/11/blog-post.html